どん兵衛東西食べ比べ 2011-01-15-Sat 12:50

黒澤です。休日出社再びにつき、会社より携帯でお送りしています。

さて、突然ですがどん兵衛きつねうどんの東、西を食べ比べたいと思います。都合により写メはありませんがご容赦ください。

どんべえの東西は(E)(W)の表記で見分けられます。
Eが東日本、Wが西日本ですね。

それではまず、スープの見た目。
若干東の方が濃いです。若干です。
東が黒っぽいなら西は白っぽいと言えます。

食べ慣れた西から食します。
はい。いつもの味ですね。
次に東。
食べ比べると一目瞭然です。香りやスープがかなり違います。
西に比べ、一層の醤油テイスト。揚げにしみるスープの味が重厚です。(この記事には主観表現が含まれます)
東のあとに食べる西はだいぶ薄く感じます。
東は重厚ですがしつこすぎない感じを受けました。
西は薄くてマイルドな感じですが、スープを飲むと喉に残る感があります。


総括

東はやっぱり濃い味でした。美味しかったのですが、個人的には食べ慣れた西の方がしっくりきますね。

どちらが良い悪いとかではなくまさに文化の味でした。
皆さんも、機会がありましたらぜひ食べ比べてみてはいかがでしょうか。(ミニカップをおすすめします)

おわり